Stay up to date with Italian news and events by signing up to our newsletter. Please provide your details here.
SEARCH FOR TAG
SEARCH FOR COUNTRY
SEARCH
Der erste Gang Risi e Bisi (der mit Reis und Erbsen übersetzt werden kann, aber genau genommen viel mehr ist) ist ein typisches Gericht der Stadt Venedig und der Region Venetien. Früher wurde dieses Gericht im Frühling zubereitet, vor allem anlässlich des 25. April. In der Republik Venedig war...
Die Cjalzons gehören zu den beliebtesten typischen Gerichten der friaulischen Küche. Sie sind aus der kulinarischen Tradition der Habsburger hervorgegangen, was dazu führte, dass sie nur seit relativ kurzer Zeit in süß-saurer Version zubereitet werden. In der Vergangenheit wurden die zwei...
