Desde 1966, en diversas formas y nombres, la ciudad toscana alberga la Lucca Comics & Games, el festival internacional de cómics, películas de animación, ilustraciones y juegos. Situada en el norte de la Toscana, con sus bellos paisajes, gastronomía y arte, Lucca ofrece a los visitantes un ambiente de tranquilidad y paz, perfectamente sazonado con un buen Chianti. En estos cuatro días que dura el evento, entre un stand y otro seguro que os va a venir el hambre, y  si ya has tenido suficiente de los fideos instantáneos que venden en los stands, pronto experimentarás la necesidad de comer cómodamente sentado algo saludable, sabroso y sustancial. ¡Veamos dónde!

Desayuno

Para abordar mejor los días, repletos de presentaciones, exposiciones y compras, es importante comenzar con un buen desayuno. Buccellato de Lucca, pan dulce con pasas y anís, se compra tradicionalmente en  Taddeucci (Piazza San Michele, 34); pero también se puede optar por el panforte, los cantuccini y otros dulces que acompañar con un café o capuchino. En Pasticceria Pinelli (via Beccaria, 28), se puede pedir un macchiatone (un cortado en taza grande) servido con un trozo de torta coi becchi al chocolate, al amaretto o con verduras: se trata de un pastel de incisiones características con un relleno fragante y dulce (incluso para la variante con acelgas y espinacas).

Almuerzo rápido

Después de los azúcares de la mañana, es bueno pensar en el almuerzo, una comida rápida que no te haga perder demasiado tiempo. Sugerimos probar un sándwich relleno con 60 combinaciones diferentes propuestas por Pan di strada (Corso Garibaldi, 32): entre ellas destacan mozzarella y cebolla roja, anchoas y crema de alcachofas, queso pecorino y porchetta. En la Pizzicheria La Grotta (en via dell’Anfiteatro, 2), activa desde 1865, se utilizan únicamente especialidades locales: jamón y embutidos de jabalí, Mondiola y Biroldo de la Garfagnana para acompañar junto con una suave focaccia de la casa. Para un relleno un poco más complejo, como el de hígado de pollo o con salchicha cruda, visitad la Polleria Volpi (via San Paolino 42).

Restaurantes tradicionales

Sin embargo, para evitar comer todo el día los sándwiches caseros habituales, o lo que es peor, durante toda vuestra estancia en la fiera,  la solución mejor es la típica trattoria de la Toscana, con deliciosos platos tradicionales. Lo importante es  reservar con antelación ya que durante el evento es imposible comer sin hacerlo.  La elección es amplia, sin embargo, si queréis degustar los platos tradicionales no debes perderte una visita a la antigua y elegante Buca di Sant’Antonio (via della Cervia, 1/5), pero también en la reciente Locanda Buatino (Via Borgo Giannotti, 508) se pueden encontrar, por ejemplo, la excelente sopa de farro, los típicos tordelli de carne y embutidos y quesos varios. La Osteria La Tosca, (piazza Cittadella, 8), que debe su nombre a la famosa ópera de Giacomo Puccini, entre los más conocidos de Lucca, ofrece platos tradicionales como la gamugia, sopa de habas, alcachofas y salchichas,  todos presentados con atención al detalle en un ambiente íntimo y colorido.

Cena gourmet

Si quieres algo más sofisticado, pasa a la parte oriental de la ciudad vieja: Port Ellen Clan (Via del Fosso, 120) se ha dado a conocer en unos pocos años, no sólo por su amplia selección de whisky, sino también por sus platos creativos y por su decoración inusual y atractiva. Los ingredientes son siempre los de la zona: el huevo escalfado descansa sobre crema de nabo y salchichas locales y  el pollo de corral es cocinado a baja temperatura con rebozuelos y puré de patatas.