Brachetto d’Acqui(Бракетто Д’Акви): отличное вино для романтического ужина
Какой повод может быть более подходящим, чем День Святого Валентина, чтобы позволить себе ужин при свечах с...
Stay up to date with Italian news and events by signing up to our newsletter. Please provide your details here.
SEARCH FOR TAG
SEARCH FOR COUNTRY
SEARCH
Итальянские игристые вина ценятся в Италии, но еще больше их ценят за рубежом. Рынок итальянских игристых вин постоянно растет, и цирфы продаж с каждым годом растут все больше и больше. Причин этому довольно много, но основная – это высочайшее качество продукции и используемых первичных материалов, а также техника их обработки. Италия занимает второе место после Франции в мире виноделия. Так, между шампанским и просекко из года в год не прекращается постоянное соперничество.
Игристые вина made in Italy являются одним из самых популярных напитков, которые покупают на праздники. Культура вина в Италии является неотъемлемой частью культуры народа, который не упускает возможности взять бутылочку вина и отпраздновать какой-нибудь важный повод. В период Нового года спрос на итальянские игристые вина возрастает. Есть бесчисленное количество марок производителей на территории Италии, начаная с самой экономической линии (но при этом достойных внимания, отличных для праздников при малых затратах) и заканчивая хорошими винами с выдержкой в несколько лет, естественно, дорогих, но в то же время уникальных и незабываемых. Но выбор за вами!
Цифры потребления, которые фиксируют итальянские игристые вина в период праздников, просто головокружительные. Рост продаж, особенно за рубежом, является показательным и увеличивается с каждым годом. Так, иностранцы проявляют все больший интерес ко всему тому, что действителньо made in Italy. В 2017 году было зафиксировано увеличение роста импорта на 11%, и итальянские вина достигли и обошли уровень продаж французского шампанского. 267 миллионов евро поступают из Великобритании на покупку итальянских игристых вин и 217 миллионов евро из Америки, где уровень потребления очень высок, и при этом на рынке присутствует множество подделок, естественно, очень низкого качества.
Мы не можем сделать объективный список наилучших итальянских игристых вин. Очевидно, что качество вина зависит, прежде всего, от личных вкусов, поэтому нельзя создать справедливую классификацию. Говоря о типологии, мы можем с уверенностью сказать, что просекко остается самым продаваемым, когда речь идет о праздниках. За рубежом особенно ценят ConeglianoValdobbiadenne DOCG. Затем, все так же на высоком уровне ценятся ароматизированные сухие вина, очень популярные за рубежом и немного менее в Италии, так как кажется, что итальянцы предпочитают больше классические сладкие вина. Самые популярные среди сухих вин – это Franciacorta и Trentodoc, а также Lambrusco, производство которого больше состредоточено на юге.
Для приобретения лучших итальянских игристых вин, чтобы поднять тост на Новый год, мы вам советуем посетить, если у вас есть возможность, один из многочисленных винных погребов на территории Италии. Приобретение игристых и других вин непосредственно в винном погребе позволит вам поучаствовать в дегустациях продукции и сделать правильный выбор. Так, вы можете приобрести престижные вина, инвестируя определенную сумму денег, но при этом вы будете уверены, что покупка соответствует вашим вкусам. В качестве альтерантивы, мы вам можем посоветовать большие торговые сети с продукцией high hand, которые есть в больших итальянских городах, такие как Eataly.