Оливковое масло – это золото Италии
Итальянское оливковое масло также называют золотом Италии ввиду его желтоватого цвета. Оно является одним из...
Stay up to date with Italian news and events by signing up to our newsletter. Please provide your details here.
SEARCH FOR TAG
SEARCH FOR COUNTRY
SEARCH
Ярмарка трюфеля из Альбы будет проходить в 88-й раз. Фестиваль, как обычно, будет проходить в период праздника «День мертвых» и будет открыт для посетителей в течение нескольких недель подряд, таким образом, все желающие смогут посетить данное мероприятие. В дни ярмарки будут работать рынки для всех желающих, а также пройдут параллельные мероприятия, начиная от дегустаций и заканчивая концертами, выставками и развлекательной программой для самых маленьких. Более того, в период ярмарки можно будет стать зрителем мероприятия, посвященного палио (состязанию) на ослах, которое можно назвать настоящей жемчужиной фольклорного характера на этой территории.
Проводимая уже в 88 раз, ярмарка трюфеля из Альбы собирает сотни тысяч посетителей со всего мира. Маленький городок в Пьемонте вновь станет местом проведения знаменитой ярмарки в период с 6 октября по 25 ноября 2018 года. Чтобы упростить посещение ярмарки, мероприятие будет открыто в выходные дни, которые являются свободными днями для большинства итальянцев (и не только). Главной темой мероприятия, естественно, является знаменитый трюфель из Альбы, очень ценный продукт, пользующийся большим спросом и приобретаемый в ограниченных количествах по запретительным ценам.
Тем не менее, чтобы приготовить уникальное блюдо и придать ему вкус свежего трюфеля, к счастью, базового ингредиента требуется совсем немного. Трюфель стоит дорого, но совершенно в маленьких количествах он способен придать блюду вкус, который сделает его неузнаваемым. Побывать на ярмарке можно будет каждую субботу и воскресенье с 9.30 до 19.30 non-stop, а также 1 и 2 ноября согласно внеплановому открытию. Билеты можно приобрести онлайн на официальном веб-сайте (выбирая дату), цена билета составляет 3,5 €, но для тех, кто приобретет билет на дегустацию, вход будет бесплатным.
В программе ярмарки трюфеля из Альбы 2018 запланировано много интересных мероприятий. Среди них будут проведены выставки, концерты и мероприятия фольклорного характера, которые будут разбавлены развлекательными программами для детей и подростков. Естественно, основным акцентом будум мероприятия, посвященные трюфелю, начиная от рынка, где его можно будет свободно приобрести, и заканчивая аукционами, мастер-классами по анализу восприятия и мероприятиями, посвященными дегустации, которые часто проходят под патронатом именитых гостей, таких как эксперты или знаменитые шеф-повары.
Добраться до городка Альба совсем несложно. Он хорошо сообщается с находящимся рядом Турином, который, будучи одним из главных итальянских городов, имеет как наземные,так и воздушные пути сообщения. Чтобы добраться до Альбы на машине, достаточно съехать под указателем Marene Cherasco, если вы вы добираетесь по автостраде А 6 Турин-Савона, или же под указателем Asti Est, если едете по А 21, с которой потом нужно попасть на А 33 Асти-Кунео в направлении Альбы. Что касается поездов, то всю полезную информацию можно найти на официальном сайте Trenitalia. Ближайшие аэропорты — это Torino Caselle или Cuneo Levaldigi, от которых потом можно добраться до Альбы на общественном транспорте.
По случаю ярмарки трюфела 2018 отмечают также и другое событие, которое так любят жители Альбы и о котором знают также и на соседних территориях. Речь идет о палио на ослах, о турнире, который проходит в первое воскресенье октября и, как палио в Сиене, представляет собой сотстязание участников из 9 районов городка в сумасшедшей гонке на ослах, чтобы завоевать вожделенное «сукно». Перед началом палио проходит шествие участников, которых насчитывается около тысячи, а также исторические инсценировки. Билеты можно приобрести онлайн на официальном сайте ярмарки трюфеля. Мероприятие будет проходить на площади Piazza Cagnasso с 10.00 до 18.00.