Чальдзонс являются одним из любимейших блюд типичной фриульской кухни. Они пришли из габсбургской традиции, которая открыла во Фриули возможности использования огромного количества разнообразных сыров. Чальдзонс готовят с кисло-сладким вкусом относительно недолгий период времени. В прошлом же...